<日式高湯> 全部分類

營養好次的日式亂燉:筑前煮
日式
火雞胸肉,胡蘿蔔,小芋頭/芋仔,藕片,魔芋豆腐,香菇,荷蘭豆,鰹魚昆布高湯,淡醬油,味啉,鹽,油
綜合評分 7.8
日式炖蛋(茶碗蒸ウ)
日式
雞蛋,培根,香菇,蝦仁,銀杏,蘆筍尖,高湯,醬油,料酒,鹽
綜合評分 9.2
咸肉豆腐雞湯煲
食材
白玉柴鍋豆腐,雞高湯,咸肉,干花菇,蔥白,蔥油,生姜,小蔥
綜合評分 8.9
菜湯果
中式早餐
糯米粉,澄粉(只要是澱粉都可以),熱水(70~80°),綠葉菜(隨意),高湯,鹽
綜合評分 7.2
鹹肉豆腐雞湯煲
食材
白玉柴鍋豆腐,雞高湯,鹹肉,乾花菇,蔥白,蔥油,生薑,小蔥
綜合評分 7.2
本格的な親子丼
日式
米飯(剛煮好的) 兩碗,雞腿肉(我去了皮) 200克,大蔥 一根,特製高湯(做法在下面)300毫升,雞蛋 4個,鴨兒芹梗 若干(沒有的話可以不放)
綜合評分 7.9
杏鮑菇飯
日式
大米,杏鮑菇,油炸豆腐,香菜根,だし汁(日式高湯),料理酒,醬油,味啉,鹽
綜合評分 7.6
【曼食慢語】Seafood Paella 西班牙海鮮飯
paella專用短粒米,魷魚,扇貝,貽貝,大蝦,藏紅花,西班牙辣腸(chorizo),紅甜椒,小型番茄,大紅蔥頭,青豆,白葡萄酒,歐芹,檸檬,蒜頭,現磨黑胡椒,煙燻紅椒粉(smoked paprika),海鮮高湯或雞高湯,海鹽,橄欖油
綜合評分 8.5
【曼食慢語】Seafood Paella 西班牙海鮮飯
paella專用短粒米,魷魚,扇貝,貽貝,大蝦,藏紅花,西班牙辣腸(chorizo),紅甜椒,小型番茄,大紅蔥頭,青豆,白葡萄酒,歐芹,檸檬,蒜頭,現磨黑胡椒,煙燻紅椒粉(smoked paprika),海鮮高湯或雞高湯,海鹽,橄欖油
綜合評分 7.2
麻辣鍋
素食
蘿卜(小),平菇,豆腐皮,豆瓣,生抽,姜,辣椒面,素高湯
綜合評分 7.9